100% quality from nature 
Gevriesdroogde kiwi schijfjes worden geproduceerd door het zorgvuldig verwijderen van vocht, waardoor smaak, kleur en structuur optimaal behouden blijven. Het resultaat is een licht en krokant product met een uitgesproken frisse, lichtzure kiwismaak en een heldergroene kleur.
Deze schijfjes zijn direct inzetbaar in zowel koude als warme toepassingen en behouden hun vorm goed bij verwerking. Na rehydratie krijgen ze een zachtere textuur en zijn ze geschikt voor verdere culinaire bewerkingen. Door hun intense smaak en decoratieve uitstraling worden ze veel toegepast in patisserie, chocolaterie, ijsbereidingen, desserts en als visuele of smaakaccenten in uiteenlopende gerechten.
Ingredients: 100% Kiwi
Voor grotere industriële en terugkerende afnames produceren wij op aanvraag en doen we graag een passend aanbod. Neem gerust contact met ons op via info@droogfruit.nl.
